DESARROLLAN UN NUEVO ENVASE PARA CONSERVAR EL PESCADO FRESCO POR MAS TIEMPO

DESARROLLAN UN NUEVO ENVASE PARA CONSERVAR EL PESCADO FRESCO POR MAS TIEMPO

 El Centro Tecnológico del Plástico de Andalucía (Andaltec), situado en Martos (Jaén), ha participado en un proyecto de investigación para desarrollar un nuevo envase que permite que distintos tipos de pescado, como la dorada y la lubina, se conserven más tiempo frescos sin necesidad de congelarlos.

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La trucha en Ancash

Las truchas ancashinas conquistarán Europa 

Por Vanessa Ramos

Articulación de la empresa privada, el gobierno local y los pobladores permiten asegurar un proyecto autosostenible.

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El dr. Pauly habla sobre la pesca

Un científico convencido de que la pesca industrial supone la desaparición de los peces

El prestigioso biólogo Daniel Pauly hablará hoy sobre la pesca y la biodiversidad marina

Daniel Pauly está considerado como uno de los biólogos que más saben en el mundo de pesca, mares y conservación oceanográfica, y es uno de los 50 científicos más influyentes del mundo, según la revista Scientific American.

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Areas marinas protegidas

El camino hacia las Áreas Marinas Protegidas de Alta Mar

  Los cuatro sitios – uno en la parte sur de la cordillera submarina del Atlántico medio, los montes submarinos Altair y Antialtair, y el banco Josephine – en conjunto cubren un área de 120.000 km2, la que es rica en comunidades de aguas profundas altamente vulnerables, e incluyen arrecifes de corales de aguas frías, campos de esponjas, jardines de corales, peces de profundidad, tiburones y rayas.

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